Maricela Ramírez
Evitar los azúcares y las grasas saturadas en estos tiempos en los que los excesos son los dueños y señores de las actividades festivas, puede ayudar a disfrutar más y mejor de la época.
“Debemos evitar a toda costa las grandes cantidades de los alimentos ricos en azúcares, como son los dulces, las frutas en excesos, los carbohidratos, y por supuesto, grasas trans, ya que ello es perjudicial para la salud y no contribuyen a que tengamos buenas defensas para encarar a esas enfermedades que se presentan, sobre todo, a esos virus propios de la época”, dijo la endocrinóloga, Maricela Ramírez presidente de la Asociación Dominicana Para el Estudio de la Obesidad.
Ramírez exhorta a tomar en cuenta hasta el tamaño del plato en el que se va a comer. Recomienda que este sea pequeño, es decir, normal, ya que de esta manera la persona puede llevar un mejor control de los que se sirve y come. “Una dieta balanceada siempre será la indicada, y debe estar compuesta por vegetales, frutas, leguminosas, cereales, verduras y proteínas” agregó.
