Economía

Acuerdan promover producción café en RD

Acuerdan promover producción café en RD

Con la finalidad de promover la producción de café como un producto sostenible y gourmet de República Dominicana, la Fundación Sur Futuro y el Núcleo de Caficultores de Padre Las Casas y Guayabal de Azua y San Juan firmaron un convenio de promoción.

El acuerdo fue rubricado por la presidenta de Sur Futuro, Melba Segura de Grullón, y el presidente del Núcleo de Caficultores de Padre Las Casas y Guayabal, Nelson Darío Custodio.

La señora Segura expresó que con el acuerdo se fortalecerá el acompañamiento a los caficultores y sus organizaciones para que aprovechen las ventajas que ofrece el Café Monte Bonito como primera marca de certificación de calidad de República Dominicana.

Dijo que el producto es un modelo de producción sostenible que está mejorando los ingresos de los pequeños productores.

Mientras que Darío Custodio expresó que el Núcleo de Caficultores se comprometió a promover la certificación de sus cafetales y beneficios bajo el Café Monte Bonito; acopiar café de los socios a un precio diferenciado y beneficiarlos de acuerdo a los requerimientos establecidos en el reglamento de la marca.

Además garantizar que los proveedores del café perciban el ingreso extra acordado y fomentar la generación de un Fondo Rotatorio de Comercialización y gastos operacionales del Núcleo.

Los compromisos se ejecutarán dentro de las siguientes líneas: adopción tecnológica e incremento de la productividad; incremento de las capacidades de las organizaciones de caficultores; transformación y elaboración de Café Monte Bonito; certificación, promoción y comercialización de Café Monte Bonito; y agregación de valor e incremento de la competitividad.

Tomás Vidal Rodríguez

Periodista especializado en investigación de datos