Descubre por qué los ultraprocesados no ayudan a perder peso

Redacción Ciencia.- Una dieta basada en alimentos ultraprocesados puede ser menos eficaz para perder peso y reducir el riesgo de enfermedades cardiometabólicas que las de alimentos mínimamente procesados, incluso cuando ambas sigan las mismas directrices dietéticas. Investigadores británicos encabezan un estudio que publica Nature Medicine en el que se sugiere que el grado de procesamiento […]