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FAO advierte no romper cadenas de alimentos

FAO advierte no romper cadenas de alimentos

Las amas de casas han vuelto a llamar los supermercados la casa del terror debido a que dicen todos los días hay nuevos precios.

Los gobiernos fueron advertidos de que no deben interrumpir las cadenas de suministro de alimentos al establecer restricciones para contener la propagación del coronavirus, ni ocasionar desabastecimiento de alimentos a la población o generar escasez en el mercado mundial, dijo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
“Limitar la circulación de los trabajadores de la industria agrícola, alimentaria y aumentar los retrasos en las fronteras de los contenedores con alimentos, dan lugar al deterioro de los productos perecederos y al aumento del desperdicio de alimentos”, dijeron mediante una declaración conjunta Qu Dongyu, Tedros Adhanom Ghebreyesus y Roberto Azevedo, directores generales de la Fao, Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial del Comercio (OMC), respectivamente.
El comunicado de la FAO difundido por su oficina en el país dice que millones de personas en el mundo dependen del comercio internacional para su seguridad alimentaria y sus medios de vida y en la medida que los países avanzan en la adopción de medidas destinadas a detener la expansión de la pandemia del COVID-19, debe tenerse cuidado con afectar las posibles repercusiones en el suministro de alimentos o las consecuencias imprevistas en el comercio mundial y la seguridad alimentaria.
Cuando actúen para proteger la salud y el bienestar de sus ciudadanos, los países deben garantizar que ninguna medida relacionada con el comercio interrumpa la cadena de suministro de alimentos, indican los expertos.
Advirtieron que las restricciones al comercio de alimentos también podrían estar vinculadas a preocupaciones injustificadas sobre la inocuidad alimentaria y en caso de que se materialice esa hipótesis, se interrumpe la cadena de suministro de alimentos.

Tomás Vidal Rodríguez

Periodista especializado en investigación de datos