Santo Domingo.- El Parlamento Centroamericano (Parlacen) inauguró este viernes en la República Dominicana el “Primer Foro Nacional sobre Etiquetado Frontal de Alimentos con Advertencia Nutricional” con miras a proveer dietas saludables.

El evento, celebrado de forma presencial y virtual, busca propiciar espacios de diálogo de alto nivel entre los diversos sectores vinculados a la seguridad alimentaria y la nutrición, tomando referencia la experiencia chilena sobre la ley de Etiquetado Frontal de alimentos y publicidad.

Se explicó que la idea del foro es promover marcos jurídicos y normativos que favorezcan el acceso físico y económico a las dietas saludables y sostenibles.

El vicepresidente del Parlacen, por República Dominicana, Franklin de la Cruz, valoró la importancia del etiquetado, que a su juicio permite a los consumidores conocer el alimento, su origen y los ingredientes de la dieta, así como tener visible los niveles de grasa, proteínas o azúcar que tienen los alimentos.

De la Cruz manifestó que el Parlacen procura promover alimentos saludables y seguros en los países de la región.

“Buscamos con este foro lograr que los alimentos que compra la población contribuyan con la salud de las personas ante la inseguridad alimentaria que hay en los países de Centroamérica, República Dominicana y otras naciones del mundo”, agregó.

De su lado, la presidenta de ONPECO, Altagracia Paulino, planteó la necesidad de contar con la información necesaria y transparente a través del etiquetado frontal sobre los nutrientes de los alimentos.

Señaló que el derecho a la salud es vital y la escasa información sobre los componentes de los alimentos provoca daños severos a la salud de las personas, “por lo que el etiquetado frontal es una demanda correcta con la información para conocer sobre el contenido nutricional, para contribuir a una buena nutricional alimentaria de la población”.

El representante de la FAO en República Dominicana presentó cifras dramáticas sobre el incremento del hambre en la región que deja a 59 millones de personas que padecen de ese flagelo, siendo las mujeres las más afectadas.

Invitó a las autoridades gubernamentales, sociedad civil, ONGs en conjunto con la FAO a discutir una agenda integral para crear entornos saludables.

El encuentro fue dejado inaugurado por el presidente del Parlacen, el diputado nicaragüense Guillermo Daniel Ortega Reyes, quien resaltó la importancia del evento.

También contó con la presencia de la vicepresidenta de la República, Raquel Peña; el presidente del Senado, Eduardo Estrella; el vicepresidente del foro regional por el Estado dominicano, Franklin de la Cruz, y la secretaria del organismo, diputada Rosy Solís.