Desde hace varios días se está reportando escases de pollo y aumento de su precio.
Santo Domingo.- El suministro y venta de pollo comenzará a normalizarse a finales de este mes cuando inicie la regularización de la producción nacional de ese alimento de consumo masivo, así lo informó el ministro de Agricultura, Limber Cruz.
Dicho producto ha comenzado a incrementar su precio en la venta al mayor y detalle, fruto de una baja en la producción de esa carne blanca.
Cruz reconoció dicha merma, la cual relación con las altas temperaturas (calor) y a que la materia prima importada por los productores en las últimas semana no resultó ser de la calidad acostumbrada.
El funcionario sostuvo que como entidad responsable, Agricultura está utilizando una pignoración de 6.8 millones libras, mercancía que asegura ya se comenzó a entregarse en los distintos mercados para suplir la necesidad del pueblo, que cada mes consume unos 600 mil pollos.
“Eso, obviamente ha aliviado la situación, porque las altas temperaturas y la materia prima hizo que en rendimiento del pollo fuera menor; entonces hubo una disminución de la oferta”, expuso el funcionario previo en el seminario internacional: “ Excelencia Legislativa: Innovación, Reformas y Cohesión Partidaria, organizado por el Partido Revolucionario Moderno (PRM) para funcionarios y legisladores electos.
En cuanto al pollo pignorado, Cruz puntualizó que ya se han librado unos dos millones de estos en provincias como Santiago, San Juan, San Cristóbal, el Gran Santo Domingo y otras, tras señalar que en los días por venir se hará lo propio con los 4.8 millones de pollos restantes.
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“Eso obviamente que yo he dicho y lo repito, que es algo transitorio, pasajero, porque ya están en granjas los pollos que van a salir al final o al principio de mes. Ya vamos a volver a los niveles normales que andan por los 21.5 millones mensuales”, externo.
Afirmó a la llegada al gobierno en el 2020, la producción nacional de esa carne era de 16 millones mensuales y que ahora se produce entre 21 y 22 millones de unidades de pollos.
“Tenemos que entender que hay un aumento del turismo, hay un aumento en los salarios, hay un aumento de el empleo; un país en crecimiento y que está demandando alimentos y también la producción tiene que ir detrás de esa demanda que se ha creado”, agregó.
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Hipólito
De su lado, el expresidente Hipólito Mejía, confió en la pronta normalización de ese importante alimento. El dirigente del PRD prácticamente coincide con Limber Cruz en algunos aspectos al plantear que el problema en la producción de pollo obedece al calor y a la gran cantidad de lluvias caídas en el país.
“Cuando hay problemas de mucha lluvias y hay mucho calor, es decir que la temperatura es muy alta, la producción de pollo y huevos baja”, expresó Mejía.
