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La telera: la más buscada, pero olvidada en la mesa
La telera es el pan navideño por excelencia en la República Dominicana. Su compra está asociada con el inicio de la temporada navideña y el reencuentro familiar, y es común que las panaderías y supermercados registren un incremento en sus ventas durante diciembre.
El arte de cocer pan en horno de barro en el “sur profundo”
En el corazón del municipio de Duvergé, en la provincia Independencia, Ana Emilia del Socorro Mercedes Medrano ha forjado una trayectoria de más de 25 años en el mundo de la panadería, llevando el delicioso pan recién horneado a las calles de su comunidad. Desde 1998, su Panadería Mercedes ha sido un pilar en la […]
El pan mantendrá su precio: 5 pesos
El Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM) y la Unión Nacional de Pequeños y Medianos Industriales de la Harina (UMPIH) anunciaron este viernes que el pan de agua y sobao mantendrán su precio de 5 pesos la unidad. La información la dio a conocer el ministro del MICM, Víctor –Ito- Bisonó, tras sostener varios […]
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