Este domingo llega el tan esperado 24 de diciembre, y con él la tradicional cena de Nochebuena, un día en donde se aprovecha para compartir con familiares, amigos, vecinos y allegados.
Los platos que se preparan este día son pensados desde días antes, tiempo que las personas aprovechan para seleccionar las mejores opciones en cuanto a productos y su valor, siendo este último factor cada vez más elevado si se comparan los precios de cada ingrediente con los del año anterior.
Tomando en cuenta el último informe de sondeo de productos alimenticios en supermercados, correspondiente hasta el 7 de diciembre, emitido por el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), en donde se identificó la variedad de precios en las diferentes categorías de productos comercializados, se realizó un listado con los principales artículos utilizados para la preparación de los platos típicos dominicanos en Nochebuena.
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Entre estos se incluyó: moro de gandules y/o de habichuelas rojas, pollo, ensalada rusa, espaguetis, uvas y manzanas. Pero no se puede olvidar que, en la cena del 24 tampoco faltan las empanadas, pasteles en hoja, pastelones o lasañas y bebidas con o sin alcohol, lo que eleva el presupuesto de manera considerable.
Otros comestibles que le dan el espíritu navideño a la mesa son: los dulces, frutos secos, postres, teleras, entre otros.
Se debe tomar en cuenta que los montos pueden variar de acuerdo a la marca del producto, el supermercado y la cantidad del artículo que se desee adquirir según el número de personas que se vayan a sentar en la mesa.
A continuación, la lista de precios con los productos principales según Pro Consumidor:
Arroz funda 10 Lb $370
Habichuelas rojas funda 400 g $155
Gandules 1 Lb $169
Carne molida 1 Lb $152
Cartón de 30 huevos $245
Cebolla roja 1 Lb $64
Manzana roja 1 Lb $68
Pasta de tomate lata 900 g $155
Caja de sopitas 12 unidades $92
Pollo entero 1 Lb $81
Papas 1 Lb $44
Zanahoria 1Lb $35
Uvas rojas 1 Lb 138
Espaguetis 400 g $42
Ajo paquete de 4 cabezas $75
Asimismo, para esta cena se utilizan productos que Pro Consumidor no tiene incluidos en su lista de supermercados grandes, sin embargo, se pueden encontrar en supermercados pequeños desde los siguientes precios:
Queso amarillo 1 Lb $270
Leche líquida 1L $72
Leche evaporada $48
Margarina 15 Oz 165
