Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos se desperdiciaron en 2022 en el mundo, el 60 % procedente de los hogares, según un informe del Programa de la ONU para el Medio Ambiente (Pnuma), que señala que sucedió en un año en que un tercio de la humanidad se enfrentaba a la inseguridad alimentaria.
Este es un paraíso natural que se encuentra ubicado en el municipio Yaguate, provincia San Cristóbal, y es considerado el lugar perfecto para los amantes de la gastronomía de manera natural.
Con la ayuda humanitaria a la franja de Gaza distribuida desde aviones, Estados Unidos reconoce la hambruna que padece la población, pero también trata de relegar el genocidio del Gobierno israelí al disparar contra una multitud que buscaba alimentos en un centro de la ONU. Washington, que ha planteado incluso explorar una ruta marítima para […]
NYC publica reglas finales programa permanente de Comidas al Aire Libre
Un hombre con apariencia de turista adinerado, muy conocido por la Policía española por sus comilonas sin pagar y fingir repentinos infartos a la hora de la cuenta, volvió a actuar en la localidad turística de Benidorm (costa mediterránea), y ya suma 34 arrestos en poco más de un año.
Madrid (EFE).- La Inteligencia Artificial (IA) llegó a la gastronomía para poder cocinar recetas más sostenibles, encontrar alternativas según el tipo de alergias, o incluso tener clientes “más felices”, tal como lo explicó este lunes en el congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión el físico y experto en IA Eneko Axpe. “Esto no va de […]
El Observatorio Nacional para la Protección del Consumidor (Onpeco) advierte a las autoridades que las masivas importaciones de alimentos comprometen derechos esenciales del consumidor, como la seguridad y la soberanía alimentaria. Estos principios son fundamentales para una producción sustentable, tal como se establece en el objetivo 12 de la Agenda para el Desarrollo Sostenible. Esta […]
Para la cena de Nochebuena que recién se celebró, muchos tienen sus tradiciones culinarias establecidas, pero lo cierto es que para el encuentro familiar del 31 de diciembre, se piensa un poco cómo variar lo que degustarán la familia e invitados, la noche en que se espera el nuevo año. A la chef dominicana Sujeirys […]
Familiares en RD de dominicanos en USA reciben ayuda de Yomare Polanco
SANTIAGO.-Agentes policiales de Haití y grupos civiles armados iniciaron ayer a incautar e incinerar productos alimenticios y mercancías compradas por ciudadanos haitianos del lado de República Dominicana, para darle cumplimiento a una disposición gubernamental de la vecina nación que prohíbe a sus conciudadanos adquirir productos dominicanos. Los incidentes entre los ciudadanos haitianos se verificaron en […]
JERUSALÉN.- Los palestinos hacían fila el jueves ante panaderías y tiendas de comestibles en Gaza tras pasar la noche entre las ruinas de los vecindarios asolados y a oscuras debido a un apagón casi total. Israel lanzó nuevos ataques aéreos y dijo que se estaba alistando para una posible invasión terrestre. Los grupos de ayuda […]
La República Dominicana se caracteriza por su rica gastronomía y el placer con que los dominicanos disfrutan del comer, pero ¿se han preguntado ustedes en algún momento qué hay detrás de un delicioso plato de comida, además de una hermosa presentación antes de su degustación, qué conlleva que llegue de esa manera a la mesa del restaurante que lo sirve?. La respuesta es todo un proceso y no simple.
Universal Aviation®, líder en servicios de aviación ejecutiva, junto a su socio local Assist Air, AERODOM y VINCI Airports, presentaron formalmente su menú bajo el concepto “Cocina en el Aire” en la Terminal de Aviación Ejecutiva del Aeropuerto Internacional La Isabela, creado por los chefs Ciro Casola y Vilma Cury junto a la división Cloudchef by Caribbean Catering Services.
El alcalde de esta ciudad, Eric Adams, firmó este miércoles la ley Intro. 31-C y presentó “Dining Out NYC”, el programa permanente de comidas al aire libre, el más grande de Estados Unidos.
El hecho de sangre ocurrió el 3 de agosto de 2022, cuando Jefry Montero Martínez se presentó en la vivienda de Héctor Raúl Heredia en la comunidad de Monte Adentro, Haina, y le pidió comida, a lo que la víctima le respondió que se la había dado a otra persona.
Tradicional y presente en muchos hogares del país, nuestro rico casabe se ha internacionalizado a niveles tan altos que en el año 2019, en el país se vendió cerca de 50 millones de pesos en este alimento en la línea de exportación y sigue creciendo y siendo consumido ampliamente en Puerto Rico, Estados Unidos y […]
Santo Domingo.- El pan juega un rol elemental en la dieta del dominicano, ya sea por su asequible precio o su facilidad para complementar con otros alimentos sólidos o líquidos, además aporta vitaminas del grupo B, hidratos de carbono, proteína y minerales. Con este alimento, mundialmente consumido, se preparan los famosos sándwiches, que pueden contener […]
No es de extrañar que con el simple hecho de mencionar la palabra arepa las papilas gustativas se pongan en acción, y aparezca el antojo de comerse un pedazo, googleando la receta, o simplemente llamando a la “vieja” (mamá) para ofrecerle los ingredientes a cambio de la mano de obra. Muchas costumbres desaparecen con el […]
La gastronomía dominicana suele ser extensa en texturas y sabores, teniendo siempre en cada plato el sello criollo que nos caracteriza dentro y fuera del territorio nacional. Y es que, aunque muchas recetas pueden ser oriundas de otros países, en República Dominicana toman su propia versión. Un ejemplo de ello son los pasteles en hojas, […]
